Todo sobre barbacoas

¡Hola barbacoer! Si estás por aquí es porque estás pensando en comprar una barbacoa próximamente pero no sabes exactamente por dónde empezar tu búsqueda. No te preocupes, en Comprar Barbacoas te proporcionamos información útil que te ayudará a decidirte.

Cuando se acerca el caloret lo que más apetece es disfrutar de un buen día de relax con unas bebidas fresquitas y algo de carne a la parrilla.

Algo positivo hay que encontrarle al cambio climático, cada año hay más días calurosos que te permiten disfrutar de una buena comida al aire libre y, por ello, contar con una buena parrilla se hace indispensable.

comprar barbacoas

 

En principio, comprar barbacoas parece tarea sencilla, pero cuando empiezas a investigar te das cuenta de que hay multitud de modelos y tipos de barbacoas a la venta, y claro, ¿cuál es la mejor barbacoa del mercado? ¿Cuál es la que se adapta a mis necesidades?

En esta web podrás encontrar mucha información así como distintos análisis y comparativas con los modelos más famosos y vendidos. No hagas más caso a las recomendaciones de tu cuñado y confía en Comprar Barbacoas, ¡sigue leyendo!

¿Qué tipo de barbacoa comprar?

 

¿Qué tipo de barbacoa comprar?

Un verdadero carnívoro debe conocer de primera mano las distintas tipologías de barbacoas, parrillas o asadores que existen en el mercado.

El tamaño, el precio, los materiales y el modo de cocción son las principales características a estudiar a la hora de realizar la compra. Aquí tienes una lista con los tipos de barbacoas de los que hablaremos en este blog:

Barbacoas de carbónBarbacoas de gasBarbacoas de obraBarbacoas eléctricasBarbacoas portátilesOtras

BARBACOAS DE CARBON

Las barbacoas de carbón son las más famosas y compradas del mercado. Es muy habitual encontrar una en cada casa y disfrutar con los amigos de una buena comida.

Este tipo de parrillas suelen ser las más económicas que las barbacoas a gas, ya que no necesitan ningún tipo de instalación para su uso. Además, hay barbacoas de carbón para cada precio. Desde los 10€ a los 10.000€, así que seguro que encuentras una que te guste 🙂

Su sabor ahumado les proporciona ese toque especial que a todos nos encanta. Es por ello que estas barbacoas producen más humo que las de gas, pero es necesario para obtener un mejor en el sabor de la comida.

Este tipo de barbacoas suelen alcanzar las máximas temperaturas comparado con el resto de tipos de barbacoas, lo que las hace ideales para cocinar carne.

 

Las barbacoas de gas suele ser para compradores más profesionales. Estas barbacoas pueden ser de gas propano o gas butano. Sus principales ventajas son la limpieza, rapidez de cocinado y parecido a una cocina de verdad.

Con una barbacoa a gas te puedes olvidar de las molestas cenizas que generan las barbacoas de carbón. Además, no tendrás que esperar media hora par alcanzar la temperatura idónea para cocinar. 

Si quieres ser un profesional, recomendamos al menos comprar una barbacoa a gas con 2 fuegos, aunque cuantos mas fuegos, mejor.

También tienes la opción también de comprar una barbacoa de gas con piedra volcánica. Éstas piedras o rocas volcánicas retienen el calor de manera extraordinaria y te permiten distribuirlo por la parrilla.

Comprar barbacoas de obra

Para los mas manitas existen las barbacoas de obra. Este tipo de obras son ideales si quieres una barbacoa de diseño a tu gusto. Decide el tamaño, los materiales…

Lo genial de esta opción es que la puedes fabricar tú mismo.

Si además, tienes claro que lo que quieres es tener una barbacoa fija en tu  jardín, opta por esta opción.

Puedes encontrar kits de barbacoas prefabricadas, barbacoas de ladrillo o barbacoas de diseño, como las de piedra o granito. 

Comprar barbacoas eléctricasEficaces y convenientes, así son este tipo de barbacoas.

Los más puritanos renegarán de las barbacoas eléctricas, ya que puedes obtener unos resultados muy similares con una buena sartén.

Sin embargo, si estás en el campo o en tu terraza una barbacoa eléctrica te resultará mucho más cómoda.

weber barbacoas carbon

Puedes comprar barbacoas portátiles de todos los tipos. Las hay de carbón, eléctricas y gas y son perfectas para llevar en excursiones a la montaña, a la playa, en barco…

A la hora de comprar una barbacoa portátil, aplica los mismos criterios que al comprar cualquier otro tipo de barbacoa. 

Es importante fijarse en si tiene tapa, control de temperatura, calidad, peso y tamaño.

Comprar hornos kamadoHay barbacoas más alla que los tipos que te hemos mencionado.

Entre los tipos de ‘otras barbacoas’ más famosos están los ahumadores o barbacoas de barril.

También se están empezando a dar a conocer en España los llamanos hornos Kamado.

Cada uno de estos tipos es adecuado para situaciones diferentes: barbacoa en el campo, comida familiar en la terraza de casa o parrilladas profesionales en un restaurante, todo depende de la situación y tus expectativas.

Además, no se puede negar que el asado y sabor de la carne o verduras es único para cada una de estas barbacoas.

Hay muchos factores a tener en cuenta: el toque ahumado de una barbacoa de carbón, la rapidez de las barbacoas eléctricas, la practicidad de las barbacoas portátiles o el orgullo de construir una barbacoa de obra propia son los elementos que tú debes sopesar para decantarte por un modelo u otro.

Ventajas y desventajas de comprar barbacoas según el tipo

BARBACOAS DE CARBÓN

Si hay un tipo de barbacoa por excelencia, ésta es la barbacoa de carbón. Todos hemos cocinado en este tipo de barbacoa alguna vez y nos encantan por ese ambientillo de reunión en torno a las brasas que genera. Al ser el tipo más común, es muy fácil encontrar barbacoas de carbón baratas que se adapten a tus necesidades.

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La principal diferencia entre este tipo de barbacoas y las demás, es el característico toque ahumado con que las brasas impregnan la comida, y que, para muchos expertos en la materia, es imprescindible para cocinar una buena parrillada.

Dicho esto, ese ahumado, o más bien, el humo, es uno de los inconvenientes que ahuyenta a los compradores de estas barbacoas. El olor a hoguera de San Juan con el que te vas a casa no es nada agradable, y si vas al trabajo o algún evento ya ni hablamos.

NUESTRA RECOMENDACIÓN
Barbacoa de carbón Tepro Toronto– La más vendida de Amazon

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No obstante, una barbacoa de carbón presenta muchas ventajas, como su facilidad de uso (no hace falta ser un experto para cocinar algo rico en este tipo de barbacoas, y lo sabes) y la amplitud del rango de precios de las mismas, pudiendo encontrar barbacoas desde los 10€ hasta los 5000€.

Al existir tanta variedad prácticamente puedes comprar barbacoas de carbón de todos los tamaños, materiales y colores. Además, se trata de un modelo muy fácil desplazamiento y montaje.

Como aspectos negativos cabe destacar el tiempo que hay que invertir hasta que podemos poner los primeros trozos de carne a la parrilla. Conseguir unas buenas brasas puede llevar entre 30 y 45 minutos y la limpieza posterior de las cenizas generadas puede ser sucio y molesto.

Tampoco cuentan con regulación de temperatura, a diferencia de las barbacoas de gas y eléctricas, la cual deberá realizarse manualmente subiendo y bajando la rejilla.

Te dejo una tabla resumen con las ventajas y desventajas de la barbacoa de carbón así como nuestra recomendación de TOP 3 barbacoas de carbón del momento:

VENTAJASDESVENTAJAS
Las mas populares y frecuentesLentitud de encendido
Sabor ahumado característicoSin termómetro
Las mas económicasLimpieza incomoda (muchas cenizas)
Gran cantidad de modelosExceso de humo
Fáciles de transportar y guardarProhibidas en zonas con riesgo de incendio

BARBACOAS DE GAS

¿Barbacoas a gas o carbón? Eso es lo que muchos futuros compradores se preguntan, la fama de las barbacoas de carbón es mucha pero quizás después de leer esta información te decantes finalmente por una de gas, ya que sus bondades no son pocas.

Lo primero: Sí, las barbacoas a gas no generan ese ambientillo alrededor de las brasas que tanto le gusta a la gente mientras toma una cervecita, pero seamos sinceros, a veces el carbón tarda tanto en encenderse que las risas desaparecen y lo único que se oye es un coro de estómagos hambrientos lamentándose.barbacoa-a-gas-profesional-bentley

Las barbacoas de gas son rápidas tanto de encender como de cocinar, son efectivas y harán las delicias de los más impacientes.

La fuente de calor principal de estas barbacoas, como su nombre indicada, es el gas, ya sea gas natural, gas butano o propano. Esto significa que, si tienes una barbacoa de gas portátil, no deberás olvidarte de llevar tu bombona y si ésta es fija y de un tamaño considerable, deberá contar con una instalación de gas específica para ella.

Que la fuente de calor sea el gas elimina cualquier rastro de humo en el ambiente y ahumado en la comida, pero si lo echas de menos, debes saber que existen en el mercado múltiples kits de ahumado para este tipo de barbacoas.

Normalmente, las barbacoas de gas natural son más caras que las de gas propano y la mayoría de ellas requiere instalación específica, sin embargo, son muchos más versátiles que éstas permitiéndote asar, cocer e incluso, guisar, hornear y freír.

He de avisarte también de que el gas propano es difícil de encontrar en comparación al resto de combustbles.

Una barbacoa de gas es muy fácil de limpiar (no tiene cenizas) y de mantener. Algo muy importante es que suelen contar con un termómetro que permite regular la temperatura de los alimentos y proporcionando mayor control sobre el asado de los mismos.

El precio medio de estas barbacoas es más elevado que el de las barbacoas de carbón y por ello presentan materiales de mayor calidad y más duraderos.

Deberías saber también que, a largo plazo, es bastante más económico el uso de gas que el de carbón.

Después de este tostón, te dejo una tabla resumen con las ventajas y desventajas de la barbacoa de gas así como nuestra recomendación de TOP 3 barbacoas de gas del momento:

VENTAJASDESVENTAJAS
Rapidas de encenderDificil transporte
Facil limpiezaNecesitan instalacion de gas o bombona
TermometroMas caras
Suele traer tapaSin sabor ahumado
DuraderasMantenimiento de la instalacion de gas
Mas profesionales
Gas a largo plazo es mas economico

BARBACOAS DE OBRA

La barbacoa de obra es fija, y por lo cual, debes tener claro dónde ponerla. Su ubicación es clave, por que al tratarse de una barbacoa de carbón genera bastante humo, y si se encuentra demasiado cerca del hogar puede generar molestos olores en su interior.

Dentro de este grupo de barbacoas puedes encontrar varios tipos: barbacoas de ladrillos, barbacoas prefabricadas y barbacoas de diseño, ya sean barbacoas de piedra, metal o granito.

Si te consideras un manitas y apasionado del bricolaje, sin duda, ésta es tu opción. Puedes diseñar y construir fácilmente tu propia barbacoa de ladrillos comprando los materiales en tu superficie de bricolaje más cercana.

Comprar barbacoas de obra

También, puedes optar por comprar un kit de barbacoa prefabricada. Así puedes seguir sintiéndote como el presentador de Bricomanía pero sin la dificultad de pensar qué/cómo/cuánto material comprar.

Estos kits de barbacoas vienen con todo lo que necesitas: materiales e instrucciones. (Ahora que recuerdo Bricomanía, ¿por qué no envejecía el jardinero de la coleta? ¿Era hermano de Jordi Hurtado?).

Si no te va tanto el ‘Do it yourself’ pero quieres una buena barbacoa siempre puedes contratar a un profesional para que te la instale. Mucha gente opta por las barbacoas de diseño: barbacoas de piedra, metálicas o de granito, por su estética, calidad y funcionalidad.

Éstas son barbacoas para toda la vida, donde hacer buenas comidas con la familia y amigos y crear buenos recuerdos. No necesitan de mucho mantenimiento y quedan muy elegantes en el jardín, pero eso sí, ten claro que te va a costar un poquito más caro, al fin y al cabo, se trata de una obra.

Aquí de dejo resumen con las ventajas y desventajas de la barbacoa de obra así como nuestra recomendación de TOP 3 barbacoas de obra del momento:

VENTAJASDESVENTAJAS
Constrúyela tu mismo si eres un manitasUbicación fija
Contrata un profesional si la quieres de diseñoNecesitan de hacer 'obra'
Escaso mantenimientoTodas las desventajas de la barbacoa de carbón
Todas las ventajas de la barbacoa de carbón

BARBACOAS ELÉCTRICAS

Las barbacoas eléctricas son realmente prácticas: se encienden rápido y cocinan igual de rápido, son muy fáciles de limpiar, ya que no hay cenizas, no producen molestos humos y su mantenimiento es muy escaso.

Son ideales para aquellos impacientes a los que les da pereza eso de encender las brasas y esperar; con una barbacoa eléctrica aquí te pillo, aquí te mato.

Además, la mayoría de estas barbacoas incorporan un termómetro que permite regular la temperatura del asado, detalle muy importante para los que disfrutan de verdad de la carne y sus distintos puntos. Te recomiendo comprar una con tapa para acelerar aún más el cocinado.

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También debes considerar la comprar una barbacoa eléctrica si planeas hacer una comida en una ubicación donde esté prohibido el uso de barbacoas de carbón, lugares con regulaciones por incendios o una estricta comunidad de vecinos.

Eso sí, no te olvides de tener un enchufe cerca, ¡que nos quedamos sin comer! (me he auto invitado, espero que no te importe).

Podrás comprar barbacoas eléctricas grandes y pequeñas, baratas y caras, con pie o sin pie de apoyo, con bandejas desmontable para facilitar la limpieza. Además, mucha de ellas sirve tanto como barbacoa como plancha, por si te pones en plan sanote.

Son ideales si dispones de un espacio pequeño, pero no quieres dejar de tener una barbacoa por ello o si te interesa hacer una barbacoa dentro de casa, al no crear ese humo molesto de otras barbacoas.

VENTAJASDESVENTAJAS
RapidezNecesidad de fuente electrica permanente
Practica y facil de usarSin sabor ahumado
Escaso mantenimiento y facil limpieza
Gran variedad de modelos y precios
2 en 1: Barbacoa + Plancha

BARBACOAS PORTÁTILES

Ya sea porque te vas de camping, a la playa o de festival tu opción ideal es comprar una barbacoa portátil. Estas compactas barbacoas proporcionan practicidad y flexibilidad por partes iguales sin perder un ápice de calidad al cocinar tus verduras o carne favorita.

Podrás encontrar barbacoas portátiles de carbón, eléctricas o de gas con un rango de precios desde lo más económico a precios más elevados (10-500 euros). También te pueden interesar las barbacoas de sobremesa.

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Aunque sean las hermanas pequeñas de las barbacoas que hemos mencionado previamente, no por ello escatiman en calidad, materiales, funcionamiento y acabados.

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Estas barbacoas son perfectas para llevar en el maletero del coche e improvisar una barbacoa allá donde vayas. Prácticamente no necesitan mantenimiento y son tan fáciles de transportar y montar, que ¿cómo no vas a comprar una?

De nuevo de vuelvo a dejar la clásica tabla resumen y top 3 de barbacoas portátiles:

VENTAJASDESVENTAJAS
Prácticas, ligeras y compactasSuperficie de cocinado limitada
Pueden ser da carbon, gas o electricas
Económicas
Fácil transporte y bajo mantenimiento

Aspectos a considerar al comprar barbacoas

Hay barbacoas de todos los tamaños y precios, portátiles o de obra, de gas o de carbón. Para elegir la mejor barbacoa debes tener varios aspectos en cuenta: la asiduidad con la que la utilizarás, el tipo de comida que cocinarás o la cantidad de gente que comerá de ella.

Hay demasiados tipos de barbacoas en el mercado y, por eso, hemos elaborado esta guía. En ella te describimos en profundidad las características y propiedades determinantes a la hora de elegir qué barbacoa comprar.

A continuación, te proporcionamos una serie de elementos claves a tener en cuenta en el proceso de compra de tu próxima barbacoa:

Tamaño de la parrilla

La primera decisión a tomar se basa en el tamaño de la barbacoa, ya sea de la barbacoa en sí como del superficie de cocinado. Dependerá del espacio del que dispongas para ubicar tu barbacoa y del número de comensales a los que esperas servir.

Aplicando matemáticas básicas, podemos calcular el área de cocinado de la parrilla. En el caso de una barbacoa rectangular, la superficie de cocinado será el S=A x L (ancho x largo). Si ésta es circular, la fórmula a aplicar S=π x R2

Al calcular la superficie que necesitarás para cocinar, recuerda que no querrás saturar la parrilla. Es necesario, al menos, dejar una distancia de 1-2 cm entre los alimentos.

Si quieres poder hacer 10 hamburguesas a la vez, por ejemplo, y éstas tienen aproximadamente un radio de 10cm, necesitarás al menos una barbacoa de 60×25 cm. Piensa en el tipo de comida que querrás preparar, como en la situación anterior, para determinar el tamaño ideal de tu barbacoa.

Es importante para ello calcular el número de comensales máximo que esperas en tus comidas: cumpleaños, cenas con los amigos o comidas familiares pueden ser situaciones en las que se reúnan bastantes personas. Si te quedas sin espacio, siempre puedes hacer la comida en tandas, pero ten en cuenta que algunos alimentos tardan bastante en cocinarse (como el pollo, por ejemplo). Ésto genera situaciones de espera que a nadie le gustan y ‘cortan el rollo’… ¡y no queremos eso en una barbacoa! 🙂

Precio de la barbacoa

Según las estadísticas, el precio es el factor determinante a la hora de comprar para la mayoría de consumidores y, desde luego, es necesario incluirlo en esta lista. Así que, ¿cuál es tu presupuesto? Conocerlo es obligatorio antes de salir a comprar tu barbacoa.

Por fortuna, hoy en día existe un mercado de estos productos tan amplio que podrás optar a una gran variedad de modelos sea cual sea tu presupuesto. Puedes comprar barbacoas baratas, desde los 10€, hasta las más caras, de más de 10.000€. Por lo general, en una comparativa de precios entre barbacoas de carbón vs gas, las de carbón suelen ser las más económicas.

 

Si buscas una barbacoa MUY barata...

 

Como es de esperar, a mayor presupuesto, más y mejores características ofrecerán las barbacoas. Normalmente, en el punto medio está la virtud y por eso, llega cierto precio a partir del cual las características no aportan demasiado al consumidor.

A veces, la calidad no aumentan con el precio, y lo que realmente pagamos es la marca.

Un ejemplo de una buena barbacoa a un precio muy competitivo es el de la Tepro Toronto, una barbacoa de carbón con muchas características premium (tapa, termostático, móvil…) asequible para todo comprador.

No nos pasemos de tacaños, la calidad importa. Una buena barbacoa puede durar décadas, como las famosas barbacoas americanas Weber que plagan los jardines de Estados Unidos.

Recuerda guardar parte de tu presupuesto para otros accesorios de barbacoas muy necesarios. Si tu barbacoa no tiene tapa, deberías comprar una, tus comensales lo agradecerán.

También es muy recomendable comprar un termómetro digital, la mayoría de los analógicos incluidos en las barbacoas no son fiables al 100%.

Otros accesorios que puedes necesitar y para los que deberías guardar parte de tu prepuesto son:

  • Kit de utensilios: pinzas, cuchillos…
  • Cepillo de barbacoa (para limpiar)
  • Una funda de barbacoa si la vas a dejar al aire libre
  • Un encendedor de brasas, para acelerar el proceso
  • Guantes de cocina y delantal
  • Una parrilla de recambio

Sabor ahumado: barbacoa de carbón vs carbón de gas

carne-para-barbacoasHay algo que es indiscutible, el sabor ahumado que sólo se consigue de una barbacoa de carbón o un ahumador.

Si para ti es imprescindible, no hay duda, debes comprar una. Si valoras más otras características, como la rapidez, puedes plantearte comprar otro tipo de parrilla.

Para poder hacer un buen ahumado, es necesario controlar el flujo de aire de la barbacoa. Para ello fíjate en la calidad de la tapa (que esté bien ajustada) y de los sistemas de ventilación.

Existen también kits de ahumado con distintos aromas, para darle distintos toques a tus parrillas.

Las barbacoas de gas no suelen estar preparadas para ahumar la comida, aunque en algunos casos sí. Lo normal es que éstas precisen de más madera para darle el mismo sabor que una barbacoa de carbón.

Rapidez de cocinado: barbacoa de carbón vs barbacoa de gas

Si tienes poco tiempo o eres algo impaciente, deberías optar por una barbacoa eléctrica o una de gas. Las barbacoas de carbón pueden llegar a tardar hasta 45 minutos en encenderse.

Además, como hemos explicado previamente, la superficie de la parrilla está muy relacionada con el tiempo de cocinado.

Si no calculas bien la superficie de cocinado necesaria, es más que probable que acabes haciendo la carne en tandas y la comida se acabe retrasando.

Diferencias entre parrillas y barbacoas: ¿barbacoa con tapa o sin tapa?

Parece algo irrelevante, pero una tapa acelera y homogeneiza el cocinado de los alimentos. También conserva el calor de la barbacoa más tiempo y protege el interior de distintos elementos, como ráfagas de viento que puedan apagar tus brasas u hojas que caigan de los árboles de tu alrededor.

Además, la tapa ejerce un papel fundamental junto a los sistemas de ventilación de la barbacoa, permitiendo ahumar los alimentos de la parrilla. Es importante también que la tapa tenga la suficiente altura para poder cocinar alimentos grandes como pollos o pavos.

Tipo de combustible: barbacoas de carbón, gas o eléctricas

comida-barbacoaDependiendo del uso que le vayas a dar, puede que te convenga más una barbacoa de carbón, gas o eléctrica.

A la larga el precio del combustible es más económico en una barbacoa de gas que en una de carbón, mientras que las eléctricas son aún más baratas de cocinar que las dos anteriores.

También hay que tener en cuenta que es más fácil comprar carbón o enchufar la barbacoa, a comprar una bombona de gas o montar una instalación específica para tu barbacoa en casa.

Ubicación de la barbacoa

Ésto es importante por tres razones. La primera es el ahumado, que puede tufar tu casa si la barbacoa se encuentra muy cerca de ella. Segunda, la prohibición de ciertas barbacoas en lugares donde hay peligro de incendio o normas del vecindario donde resides.

Probablemente ésto te obligará a renunciar a comprar una barbacoa de carbón y sustituirlo por una eléctrica, que ni emite humos ni provoca incendios.

Y tercero, por el espacio del que esta ubicación te ofrezca, si es una pequeña terraza, quizás te convenga comprar una barbacoa portátil o una eléctrica.

Movilidad y almacenamiento de la barbacoa

¿Tu barbacoa estará en un sitio fijo? Puedes considerar entonces comprar una barbacoa de obra o una buena barbacoa de gas, con instalación incluida. ¿Moverás o guardarás tu barbacoa? Entonces una barbacoa portátil es perfecta para tí, ya sea plegable o con ruedas.

En el caso de que sea una barbacoa móvil, fíjate en que esté bien construida: buenos tornillos y soldaduras y ruedas resistentes, que rueden suavemente y estén hechas de goma, a ser posible.

Comprueba que la comida y las brasas no se mojarán si llueve y te pilla en mitad del campo. Es muy útil que la barbacoa tenga espacio de almacenamiento, como baldas y cajones.

Control de la temperatura de la barbacoa

fotos de barbacoas

Para realizar una barbacoa perfecta, controlar la temperatura es vital, de hecho, es la clave del éxito de la comida. En las barbacoas de carbón con tapa, puedes controlar el aire (oxígeno) que entrar en la parrilla para controlar el calor. Algunas barbacoas permiten controlar la altura de las brasas también.

Las barbacoas de gas ofrecen varios fuegos. Como mínimo recomendamos tener dos fuentes de calor, pero tres sería lo óptimo. Así puedes tener zonas de calor alto, medio y bajo.

En algunas barbacoas es posible controlar la temperatura gracias a su termostato incorporado. Éstos se encuentran normalmente en las de gas o eléctricas, las de carbón, por el contrario, no suelen incorporarlo y para ajustar la temperatura deberás subir o bajar la parrilla.

Muchas veces estos termostatos no son fiables del todo, y por ello recomendamos comprar un termómetro digital para carne independiente.

Si te gusta la carne bien tostada por fuera y poco hecha y jugosa por dentro, es fundamental que compres una barbacoa que pueda alcanzar temperaturas muy altas.

Normalmente, las barbacoas de carbón alcanzan estas temperaturas con facilidad mientras que las de gas no tanto. Si eres un carnívoro, tenlo en cuenta.

Facilidad de limpieza de la barbacoa

Si no te importa limpiar cenizas, puedes pensar en comprar una barbacoa de carbón. Si te interesa algo más práctico y rápido de limpiar, opta por una eléctrica o de gas.

En el caso de las barbacoas de carbón, muchas tienen una bandeja para cenizas que hará la limpieza mucho más fácil. En el caso de las de gas, muchas tienen un colector de aceite y grasa.

Es importante fijarse en si estos elementos se pueden desmontar con facilidad para permitir una limpieza efectiva.

Mantenimiento y durabilidad de la barbacoa

Las barbacoas mas duraderas suelen estar hechas de hierro fundido, aluminio fundido o acero inoxidable. También son de calidad las de acero revestido de polvo y las de acero esmaltado.

El acero distribuye y mantiene el calor mejor que el aluminio, y a mayor grosor, mejor capacidad de hacerlo.

Recuerda que el acero normal y el hierro fundido pueden oxidarse. Si las revistes con pintura antioxidante ten en cuenta que ésta se puede descascarillar.

El acero revestido en polvo es muy duradero. El esmalte vítreo también lo es, como el de las barbacoas Weber, aunque puede romperse si se cae violentamente.

El acero inoxidable y el aluminio no se oxidan, aunque pueden perder el color con el paso del tiempo y nunca volverán a ser tan brillantes como el día en que las compraste.

Por lo general, los gastos en mantenimiento de barbacoas eléctricas y de carbón son inexistentes. Si lo que te interesa es una barbacoa de gas con su propia instalación, debes tener en cuenta el mantenimiento de los tubos y los fuegos.

Frecuencia de uso de la barbacoa

Ésto es algo obvio, si vas a utilizar tu barbacoa un par de veces al año, hay una gran cantidad de modelos por menos de 100€ ideales para ti. Si quieres algo más serio, deberás hacer un análisis de la oferta más en profundidad.

Puedes aplicar lo mencionado en el apartado de calidad y durabilidad de las barbacoas en este punto de la guía.

¿Dónde comprar barbacoas?

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Como puedes imaginar, no te van a faltar tiendas donde comprar barbacoas. En cualquier tipo de establecimiento físico puedes encontrar este tipo de productos, así como en internet.

Aquí te dejamos un listado de establecimientos online y offline donde la mayoría de usuarios comprar barbacoas:

 Tiendas físicas donde comprar barbacoas

Tiendas online donde comprar barbacoas

  • Comprar barbacoa en Amazon
  • Comprar barbacoa en Ebay
  • Comprar barbacoas en las tiendas online de los establecimientos físicos mencionados: Alcampo, Aki, Leroy Merlin, Makro, Carrefour, El Corte Inglés…

En nuestra opinión, comprar barbacoas online es definitivamente mucho más cómodo. Esta opción te permite informarte previamente de cómo y cual barbacoa comprar, gracias a opiniones y análisis como el de ésta página.

Sin embargo, es verdad que muchas veces encontrarás ofertas muy interesantes en establecimientos físicos.

Así que nuestra recomendación es que primero te informes sobre qué tipo de barbacoa comprar, compares modelos y análisis online, y finalmente, busques ese modelo entre las distintas tiendas online y físicas.

Personalmente, a nosotros nos encanta comprar en Amazon por su rapidez y simplicidad. Además, poder leer las opiniones de otros usuarios es imprescindible para lanzarse a comprar un producto nuevo.

Amazon tambien tiene una tienda outlet donde puedes encontrar buenos productos a precios muy bajos. Es por eso, que la mayoría de links de esta web enlazan a esta tienda.

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